NOS Nieuws•
Een monster van gesneden ijsbergsla van een Amerikaans bedrijf is afgelopen week ten onrechte gelinkt aan een grote diarree-uitbraak in de Verenigde Staten. Voedselautoriteit FDA zegt in een verklaring dat er sprake was van een valspositieve test.
De FDA zegt dat uit een tweede controle in het laboratorium is gebleken dat op een slamonster van het bedrijf Taylor Farms geen sporen zaten van de parasiet cyclospora, zoals eerder werd geconcludeerd. Cyclospora is de veroorzaker van een darminfectie die kan leiden tot langdurige diarree, buikpijn en misselijkheid.
Duizenden mensen in onder meer de staten Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio en West Virginia zijn ziek geworden door de parasiet. Zo’n honderd mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen. Voor zover bekend is er nog niemand aan overleden.
Taylor Farms levert sla aan onder meer fastfoodketen Taco Bell. Dat bedrijf kondigde afgelopen week aan alle sla afkomstig van Taylor Farms uit zijn restaurants te weren. Taylor Farms haalde alle ijsbergsla terug van zijn leverancier in Mexico.
