Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hebben op een boerderij in Friesland een illegale slachterij ontdekt. In een schuur hingen meerdere schapen die zonder verdoving op het punt stonden geslacht te worden. Zeven mannen werden op heterdaad betrapt.
Even verderop vonden de inspecteurs nog eens een grote hoeveelheid slachtafval en schapenvellen. De NVWA denkt dat er al dagenlang werd geslacht op de boerderij. De dienst vermoedt dat dit op bestelling gebeurde.
De NVWA benadrukt dat een dergelijke illegale slachterij een groot gevaar vormt voor zowel het welzijn van de dieren als de voedselveiligheid van het vlees, omdat de hygiëne er vaak te wensen overlaat.
