NOS Nieuws
Door de langdurige droogte oogsten boeren dit jaar minder dan normaal. Volgens directeur André Hoogendijk van BO Akkerbouw, kenniscentrum voor de sector, is de opbrengst dit jaar gemiddeld zo’n 10 tot 30 procent lager. Tegelijkertijd zijn prijzen gestegen, waardoor boeren gemiddeld toch winst maken.
Het gaat voornamelijk om aardappelen, suikerbieten, uien, tarwe en gerst. Een deel van de gewassen is nog niet geoogst, maar bij proefrooiingen en gewassen die wel al zijn geoogst blijken de gewassen kleiner en lichter zijn.
Dat heeft gevolgen voor de boer, vertelt Hoogendijk aan de NOS. “In de basis worden boeren betaald per kilo, en er zijn dus minder kilo’s”, zegt Hoogendijk. Daarnaast kan het zo zijn dat het kleinere formaat en gewicht niet aan de eisen voldoen. “Bijvoorbeeld als je aardappelen teelt waarmee je lange frietjes wilt maken, dan moeten die aan een bepaalde lengte voldoen.”
Prijs stijgt
Toch wil Hoogendijk niet spreken van een mislukte oogst. “Aan de ene kant verkopen boeren artikelen vooraf op contract”, vertelt Hoogendijk. Er wordt afgesproken hoeveel kilo’s of tonnen ze verkopen. Doordat de gewassen dit jaar kleiner zijn, en dus lichter, kan dat dus tegenvallen.
“Aan de andere kant zien we dat in heel Noordwest-Europa de oogst lager is, waardoor de prijs stijgt van de artikelen die je oogst.” Door minder te verkopen maar voor een hogere prijs, komt de boer gemiddeld genomen meestal beter uit, aldus Hoogendijk.
Wel benadrukt de directeur dat de opbrengsten flink kunnen verschillen per teler. Boeren die bijvoorbeeld wel hebben mogen beregenen hebben een betere oogst dan zij die dat niet mochten. Daarnaast hebben boeren in Nederland het gemiddeld vaak beter dan in onze buurlanden doordat de grond hier vruchtbaar is en er meer zoet water beschikbaar is.
