Warm eten tussen de middag ook op Urk onder druk

Thuis ’s middags een warme maaltijd nuttigen is voor veel mensen op Urk een belangrijke traditie. Maar tot onvrede van veel ouders overwegen basisscholen kinderen voortaan niet meer voor anderhalf uur naar huis te sturen tussen de middag. “Het houdt de gemoederen bezig”, zegt schooldirecteur Arend Eilander tegen Omroep Flevoland(opent in nieuw venster).

‘Om de kost gaan’ is al sinds mensenheugenis vaste prik op Urk. Hier wordt rond 13.00 uur warm gegeten, ook door werkenden en scholieren. Veel kantoren, supermarkten en winkels sluiten daarom ’s middags.

Ook leerlingen van de zeven basisscholen van scholenvereniging Rehoboth gaan tussen 12.15 uur en 13.45 uur naar huis voor de warme maaltijd. Maar de vereniging wil overstappen op een continurooster waarbij de kinderen op school eten.

Het schoolbestuur stelt dat het huidige rooster te weinig ruimte biedt om optimaal, eigentijds onderwijs te bieden. “De uren voldoen aan de minimale landelijke norm, maar we zoeken ruimte om meer onderwijstijd te creëren en deze beter te verdelen over de schooldag”, aldus Eilander in een brief aan ouders en verzorgers.

Gelijkmatiger naar school gaan draagt volgens het bestuur bij aan duidelijkheid en rust. Ook zou het onderwijs er aantrekkelijker door worden voor leraren van buiten Urk.

De kinderen van Mirna en Gijs van der Lee komen ’s middags altijd vanuit de basisschool naar huis om te eten. Zelfs hun studerende zoon die maar een half uur pauze heeft, komt er vaak voor naar huis gefietst.

Gijs van der Lee denkt dat de scholenvereniging onderschat hoeveel impact een continurooster heeft op het dagelijks leven op Urk. “Het hele dorp hangt aan die tijden. Het verenigingsleven, wat hier heel groot is, is ook afgestemd op de schooltijden van de kinderen. De winkels zijn ook dicht.”

Culinair historicus Lizet Kruyff begrijpt wel waarom Urkers vasthouden aan de traditie. “Vroeger, en dan bedoel ik voor pakweg 1900, at iedereen overdag een warme maaltijd. Dat was meestal ergens in de loop van de middag. Met de komst van structuur in het leven dankzij scholen, kantoren en fabrieken is het middagmaal veranderd. We zijn efficiënt gaan leven en ons dagritme wordt bepaald door ons werk.”

Op Urk en in sommige kerkdorpen was er weinig reden om van de warme lunch af te zien. “Met de kinderen naar de dorpsschool en de echtgenoot in de buurt aan het werk, was er voor de huisvrouw geen reden om te veranderen.”

De schooldirecteur komt in juni met een nieuw voorstel. Hij wil daar nu nog niet op vooruitlopen omdat hij “geen olie op het vuur wil gooien”. “Het proces vraagt om zorgvuldigheid”, aldus Eilander.

De dochter van Gijs en Mirna van der Lee vindt het geen ramp als ze op school moet blijven tussen de middag. “Dan kan ik met al mijn vriendinnen eten. Dan neem ik wel een tosti mee, als het maar warm is.”